Wildpluk workshop met Mevrouw Onkruid, Maaike Pfann!
Duur: Hele dag.
Prijs: € 99,- inclusief lunch
Datum: vrijdag 28 juni (ovb)
Plaats: Ilpendam (vlakbij Amsterdam)
Zoals een aantal van jullie weten, ben ik bezeten van de natuur en sinds kort van het wildplukken! Ik heb vorig jaar Maaike ontmoet en zij heeft me haar fantastische tuin laten zien en van alles vertelt over de planten en de onkruid. Ik dacht – ik moet dit met anderen ook delen. Vandaar een leuke dagje uit. Dit is voor iedereen, je hoeft er geen instructeur voor te zijn. Er zijn slechts 10 plaatsen beschikbaar dus wees snel met inschrijven!
Je wordt ontvangen met kruidenthee en iets lekkers. Maaike neemt ons mee op speurtocht naar vergeten groenten en eetbaar onkruid in haar eigen ‘permacultuur’ tuin. Je leert ongeveer twintig eetbare en/of geneeskrachtige planten, bessen en/of bloemen kennen en proeven. Welk deel van de plant is op welke manier bruikbaar? Maaike vertelt verhalen over de geschiedenis van de plant, het medicinale gebruik vroeger en de practische bruikbaarheid nu. We bereiden en delen samen een eenvoudige wilde lunch. En in de middag maak je zelf een kruidentinctuur, elixer, zalf, kruidenolie of zoiets